Có những quyết định nhỏ bé nhưng đủ sức làm thay đổi cả thanh xuân. Với Nguyễn Thị Thanh Thủy – sinh viên khóa 17, ngành Quản trị khách sạn quốc tế học bằng tiếng Anh EMI, cơ hội thực tập ba tháng tại Singapore chính là một cột mốc như thế. Trước chuyến đi, Thủy từng lo ngại rằng bản thân chưa đủ giỏi, chưa đủ bản lĩnh để rời xa gia đình. Nhưng suy nghĩ “Nếu không đi bây giờ, có thể sau này sẽ không còn cơ hội nữa” đã khiến Thủy quyết định bước ra khỏi vùng an toàn và mở ra một hành trình trưởng thành đầy cảm xúc.

Ngày 31/5/2025, Khoa Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Trường Ngoại ngữ – Du lịch đã tổ chức buổi tọa đàm chuyên đề với chủ đề “Kinh nghiệm thực tế trong quản trị cơ sở vật chất ngành nhà hàng - khách sạn”. Chương trình có sự tham gia chia sẻ của ông Trần Dương Thọ – Trợ lý Giám đốc Bộ phận Ẩm thực, Khách sạn Novotel Thái Hà.

Ngày 23/5/2025, Khoa Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Trường Ngoại ngữ - Du lịch đã tổ chức buổi tập huấn chuyên đề “Thực hiện tiêu chuẩn vệ sinh, diện mạo và tác phong dành cho nhân viên lễ tân khách sạn 5 sao”. Chương trình có sự tham gia của bà Đỗ Thu Thủy – Quản lý ca trực, Bộ phận tiền sảnh, Khách sạn InterContinental Hanoi Landmark72.

Ngày 09/5/2025, Khoa Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Trường Ngoại ngữ - Du lịch đã tổ chức thành công tọa đàm chuyên đề "Quản lý và vận hành nhà hàng hiệu quả". Chương trình có sự tham gia của bà Chu Thị Việt Anh – Giám đốc Đào tạo Khách sạn JW Marriott Hà Nội và bà Tô Thị Hoa – Quản lý Nhà hàng John Anthony, Khách sạn JW Marriott Hà Nội, cựu sinh viên Khoá 4 Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội.

Cuộc thi “Nghiệp vụ Khách sạn giỏi" năm 2023 được tổ chức thu hút đông đảo sinh viên chuyên ngành Du lịch, Khách sạn tham gia. Đây là sân chơi học thuật thiết thực, góp phần nâng cao năng lực thực hành và sự tự tin của sinh viên khi bước vào môi trường làm việc thực tế trong ngành dịch vụ khách sạn – nhà hàng.