Tọa đàm “Kinh nghiệm thực tế trong quản trị cơ sở vật chất ngành nhà hàng - khách sạn”

Ngày 31/5/2025, Khoa Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Trường Ngoại ngữ – Du lịch đã tổ chức buổi tọa đàm chuyên đề với chủ đề “Kinh nghiệm thực tế trong quản trị cơ sở vật chất ngành nhà hàng - khách sạn”. Chương trình có sự tham gia chia sẻ của ông Trần Dương Thọ – Trợ lý Giám đốc Bộ phận Ẩm thực, Khách sạn Novotel Thái Hà.

Ông Trần Dương Thọ – Trợ lý Giám đốc Bộ phận Ẩm thực, Khách sạn Novotel Thái Hà

Tại buổi tọa đàm, ông Trần Dương Thọ đã mang đến những kiến thức thực tiễn sâu sắc về hệ thống đánh giá và kiểm tra cơ sở vật chất trong doanh nghiệp, từ quy trình kiểm soát chất lượng đến các chiến lược bảo trì, bảo dưỡng nhằm đảm bảo hoạt động vận hành hiệu quả và bền vững. Những nội dung chia sẻ không chỉ phản ánh đúng thực trạng hoạt động tại các khách sạn tiêu chuẩn quốc tế, mà còn giúp sinh viên hiểu rõ hơn về vai trò của quản trị cơ sở vật chất trong việc nâng cao trải nghiệm khách hàng và tối ưu hóa hiệu suất vận hành.

TS. Cao Thị Thanh – Trưởng khoa Quản trị Nhà hàng – Khách sạn nhấn mạnh: “Nhà trường luôn trân trọng sự đồng hành của các chuyên gia trong việc chia sẻ kinh nghiệm thực tiễn, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo gắn với nhu cầu thực tế của doanh nghiệp.”

Bên cạnh phần trình bày, các sinh viên còn được trực tiếp đặt câu hỏi và thảo luận cùng diễn giả, qua đó mở rộng tư duy nghề nghiệp, rèn luyện kỹ năng phân tích và xử lý tình huống trong môi trường làm việc thực tế.

Buổi tọa đàm là một trong những hoạt động thiết thực của Khoa Quản trị Nhà hàng – Khách sạn nhằm tăng cường kết nối giữa đào tạo và thực tiễn, hỗ trợ sinh viên trang bị hành trang vững chắc cho con đường nghề nghiệp trong ngành dịch vụ đầy năng động và cạnh tranh.