Tập huấn ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong đổi mới phương pháp dạy và học khối ngành Du lịch

Từ ngày 05–06/8/2026, Trường Ngoại ngữ – Du lịch, Đại học Công nghiệp Hà Nội tổ chức khóa tập huấn “Ứng dụng trí tuệ nhân tạo (AI) trong đổi mới phương pháp dạy và học cho khối ngành Du lịch năm 2026”. Khóa tập huấn có sự tham gia của cán bộ, giảng viên Khoa Du lịch và Công nghiệp sáng tạo cùng các đơn vị chuyên môn thuộc Nhà trường.

Khóa tập huấn được tổ chức nhằm trang bị cho đội ngũ giảng viên kiến thức và kỹ năng thực hành về đổi mới phương pháp dạy học trong bối cảnh các công cụ trí tuệ nhân tạo phát triển nhanh chóng. Bên cạnh việc hướng dẫn ứng dụng kỹ thuật thiết kế đảo ngược và các mô hình sư phạm có sự hỗ trợ của AI, khóa tập huấn hướng tới xây dựng bộ nguyên tắc, tiêu chuẩn và phương pháp kiểm tra, đánh giá có thể triển khai đồng bộ trong các học phần thuộc khối ngành Du lịch.

Tham gia giảng dạy và trao đổi chuyên môn tại khóa tập huấn là TS. Nguyễn Đức Trí – Trưởng Khoa Du lịch, Trường Kinh doanh, Đại học Kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh. Với chủ đề xuyên suốt về đổi mới phương pháp giảng dạy và thiết kế hệ thống đào tạo, chuyên gia đã chia sẻ những góc nhìn thực tiễn về vai trò của giảng viên, người học và công nghệ trong môi trường giáo dục hiện đại.

Mở đầu chương trình, các giảng viên được phân tích sự khác biệt giữa phương pháp thiết kế bài giảng truyền thống và phương pháp thiết kế bài giảng có sự hỗ trợ của AI. Qua đó, chương trình đặt ra yêu cầu tái định vị vai trò của người dạy và giá trị của người học trong thời đại số. Khi AI có thể hỗ trợ xử lý dữ liệu, tìm kiếm phương án và thực hiện nhiều công việc kỹ thuật, năng lực cốt lõi của con người được chuyển dịch mạnh hơn sang tư duy phản biện, khả năng lựa chọn và ra quyết định có trách nhiệm.

Từ góc tiếp cận của khoa học quản trị, chuyên gia nhấn mạnh việc đổi mới giảng dạy cần bắt đầu từ mục tiêu đầu ra, thay vì chỉ tập trung truyền đạt nội dung kiến thức. Quá trình đào tạo cần chuyển từ mô hình lấy giảng viên làm trung tâm sang mô hình lấy người học làm trung tâm, chú trọng hình thành phẩm chất, năng lực hành động và nhóm kỹ năng 4Cs, gồm tư duy phản biện, sáng tạo, giao tiếp và làm việc nhóm.

Các nội dung tập huấn cũng đề cập việc tích hợp những phương pháp giảng dạy mới như học tập qua dự án, lớp học đảo ngược, học tập trải nghiệm và trò chơi hóa. Hệ thống bài giảng được định hướng chuyển từ những nội dung lý thuyết đơn thuần sang các mô-đun học tập gắn với tình huống nghề nghiệp và yêu cầu thực tế của thị trường lao động.

Song song với đổi mới phương pháp, công nghệ và học liệu số được xác định là những thành tố quan trọng trong thiết kế hoạt động đào tạo. Giảng viên được hướng dẫn khai thác công cụ tương tác, trợ lý số, bài giảng điện tử và nguồn tài nguyên mở để hỗ trợ sinh viên tự học. Hoạt động đánh giá cũng cần được chuyển dịch từ việc tập trung kiểm tra khả năng ghi nhớ sang đánh giá thường xuyên, đánh giá quá trình thông qua rubric, nhật ký học tập, sản phẩm dự án, tự đánh giá và đánh giá chéo.

Một nội dung nổi bật của chương trình là hướng dẫn giảng viên xây dựng “bản vẽ thiết kế” trước khi yêu cầu AI phát triển một hệ thống hoặc sản phẩm đào tạo. Theo đó, một bản thiết kế đầy đủ cần xác định rõ tư duy đích, cơ sở lý thuyết, các điều kiện bắt buộc, hoạt động cụ thể của người học, phương pháp chấm điểm, dấu hiệu cho thấy thiết kế chưa đạt yêu cầu và những ràng buộc kỹ thuật. Đặc biệt, thiết kế cần chỉ ra những dấu hiệu có thể chứng minh phương án đang sử dụng không hiệu quả để kịp thời điều chỉnh.

Thông qua tình huống sinh viên ứng phó khi bị gây bất lợi trong quá trình phỏng vấn việc làm, chuyên gia đã minh họa cách chuyển một vấn đề còn chung chung thành mục tiêu học tập có thể quan sát, đo lường và đánh giá. Từ đó, giảng viên có thể xây dựng các tình huống đa dạng, bao gồm cả trường hợp thuận lợi và bất lợi, giúp người học hình thành khả năng nhận diện vấn đề, lựa chọn cách ứng xử phù hợp và vận dụng kiến thức trong những bối cảnh khác nhau.

Trong thời gian tập huấn, các giảng viên trực tiếp thực hành biên soạn, thiết kế bài giảng mẫu theo hướng tiếp cận mới; đồng thời trao đổi về giải pháp áp dụng bộ nguyên tắc, tiêu chuẩn và phương pháp kiểm tra, đánh giá thống nhất trong các học phần.

Chương trình tập huấn là hoạt động thiết thực trong lộ trình nâng cao năng lực số và năng lực sư phạm cho đội ngũ giảng viên Trường Ngoại ngữ – Du lịch. Việc ứng dụng AI trên nền tảng tư duy thiết kế chặt chẽ sẽ góp phần nâng cao chất lượng bài giảng, tăng cường tính tương tác, phát huy vai trò chủ động của người học và đáp ứng tốt hơn yêu cầu đào tạo nguồn nhân lực Du lịch trong bối cảnh chuyển đổi số.