Ngành Quản trị khách sạn

Quản trị khách sạn (Mã ngành 7810201) là ngành học thuộc khối ngành Du lịch, Khách sạn, Nhà hàng, Khoa Quản trị Nhà hàng, Trường Ngoại ngữ - Du lịch, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội.

Quản trị khách sạn là ngành có môi trường làm việc chuyên nghiệp, hiện đại, thu nhập ổn định và tương đối cao vì vậy luôn hấp dẫn các bạn trẻ năng động, ham học hỏi, khám phá những điều mới mẻ và mong muốn làm việc trong môi trường toàn cầu. Nhóm ngành dịch vụ trong đó có dịch vụ lưu trú ngày càng chiếm vị trí quan trọng trong nền kinh tế, là một trong yếu tố quyết định cho tăng trưởng kinh tế của từng quốc gia và thế giới, đóng góp trên 72% GDP của các nước phát triển và xấp xỉ 52% ở các nước đang phát triển. Ở Việt Nam, xu hướng dịch chuyển dần về các ngành dịch vụ cũng đang diễn ra mạnh mẽ, bởi đây là một ngành kinh tế đầy tiềm năng.

1. Kiến thức kỹ năng đạt được sau khi tốt nghiệp:

Về kiến thức

- Có kiến thức cơ bản về khoa học chính trị, pháp luật, quốc phòng an ninh, giáo dục thể chất; khoa học xã hội, khoa học tự nhiên phù hợp với khối ngành đào tạo để phục vụ công việc chuyên môn, đồng thời đóng góp hữu hiệu vào sự phát triển bền vững của xã hội, cộng đồng và hội nhập quốc tế.

- Có kiến thức chuyên môn sâu về quản trị doanh nghiệp khách sạn và các mô hình kinh doanh lưu trú khác

Về kỹ năng

- Có năng lực thực hiện các kĩ năng chuyên môn nghề nghiệp; có kỹ năng sử dụng ngoại ngữ trình độ bậc 3 theo Khung năng lực ngoại ngữ 6 bậc của Việt Nam; có kỹ năng giao tiếp, phát hiện và giải quyết vấn đề trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn;

- Có đạo đức tốt, phẩm chất chính trị vững vàng, thể hiện sự tự tin, chủ động, sáng tạo trong học tập và công việc; nhận thức được trách nhiệm của bản thân; sẵn sàng đóng góp vào sự phát triển bền vững của môi trường và xã hội.

Sinh viên Khoa Quản trị Nhà hàng - Khách sạn tham gia chương trình tham quan học tập thực tế

2. Thời gian đào tạo: 4 năm, cấp bằng Cử nhân Quản trị khách sạn

3. Cơ hội học bổng và hỗ trợ học tập: Hàng năm Trường ĐHCN Hà Nội cấp hàng nghìn suất học bổng khuyến khích học tập và hỗ trợ sinh viên có hoàn cảnh khó khăn với số tiền 9-10 tỷ đồng và xét chọn các sinh viên nhận học bổng đi du học tại nước ngoài, đưa trên 4000 người đi học tập, thực tập và làm việc tại các nước Nhật Bản, Hàn Quốc, Singapore, Đài Loan, Trung Quốc.

4. Cơ hội việc làm sau khi tốt nghiệp: Trên 95% sinh viên có việc làm sau 01 năm tốt nghiệp với mức lương phổ biến 10-20 triệu đồng/tháng.

5. Tố chất cần có để theo học ngành này:

- Đam mê, yêu thích khối ngành dịch vụ, du lịch, khách sạn, nhà hàng;

- Yêu thích môi trường làm việc năng động, môi trường dịch vụ chuyên nghiệp, đạt chuẩn quốc tế;

- Có sức khỏe, kỹ năng quan sát và khả năng quản lý cảm xúc tốt;

- Có khả năng giao tiếp tốt, kỹ năng ứng xử văn minh đặc biệt trong môi trường dịch vụ du lịch, nhà hàng, khách sạn;

- Linh hoạt trong công việc và trong xử lý các tình huống.

- Có tinh thần, thái độ và luôn sẵn sàng vì chất lượng dịch vụ.

6. Công việc có thể đảm nhiệm sau khi tốt nghiệp: Tốt nghiệp ngành Quản trị khách sạn, người học có thể đảm nhận các vị trí sau:

- Nhân viên, cán bộ giám sát, cán bộ quản lý tại các khách sạn và các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú trong nước và quốc tế.

- Chuyên viên, cán bộ làm việc tại các cơ quan quản lý nhà nước có liên quan lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, du lịch…

- Nghiên cứu viên tại các cơ sở giáo dục, các cơ sở nghiên cứu liên quan tới các lĩnh vực du lịch, nhà hàng và khách sạn.

- Nhà sáng lập; nhà đầu tư các dự án khởi nghiệp, các cơ sở kinh doanh dịch vụ lưu trú.

Sinh viên Quản trị Khách sạn tham gia thực tập tại Nhật Bản

7. Các hoạt động sinh viên:

- Được đào tạo kiến thức với đa dạng các hình thức học tập: lý thuyết; thực hành; tham quan và trải nghiệm thực tế tại các cơ sở kinh doanh, nhà hàng, khách sạn, resort đạt chuẩn dịch vụ, thực tập nghề nghiệp,…

- 100% sinh viên có cơ hội thực tập thực tế tại các đơn vị kinh doanh đạt tiêu chuẩn 4 – 5 sao trong lĩnh vực Nhà hàng – Khách sạn trong nước và quốc tế.

- Được học thực hành tại cơ sở thực hành đạt chuẩn, cùng đội ngũ giảng viên chuyên ngành là chuyên gia trong lĩnh vực ẩm thực, du lịch, nhà hàng và dịch vụ ăn uống,…

- Được tham gia các câu lạc bộ như: Câu lạc bộ lễ tân; Câu lạc bộ truyền thông và sự kiện; Câu lạc bộ nghệ thuật; Câu lạc bộ pha chế, Câu lạc bộ học thuật nhà hàng - khách sạn,...

- Được tham gia các hoạt động, sự kiện sôi nổi của Khoa, của Trường: Chương trình chào tân sinh viên; Ngày hội sinh viên 5 tốt; Hội thao sinh viên Đêm hội Haloween; Đêm nhạc hoà âm các CLB; Cuộc thi bàn tay vàng pha chế; Hội thi nghiệp vụ khách sạn,…

Một số hình ảnh về các hoạt động của sinh viên: