4SV Coffee: Mang sản phẩm sinh viên đến với cộng đồng

Xu hướng sử dụng đồ uống mang đi (take-away) đã nở rộ trong vài năm trở lại đây, tiếp cận tới mọi đối tượng, đặc biệt là giới trẻ. Song song với sự phát triển của các thương hiệu lớn đi liền với dịch vụ đồ uống take-away tại Việt Nam thì ngành pha chế đang trở thành một ngành mới, thu hút sự quan tâm rất lớn từ các bạn trẻ, đặc biệt là sinh viên khối ngành nhà hàng – khách sạn.

“4SV Coffee” là một mô hình đổi mới sáng tạo của nhóm sinh viên Trường Ngoại ngữ - Du lịch, xuất phát từ ý tưởng kết hợp giữa việc thực hành pha chế đồ uống và áp dụng kiến thức trong hoạt động quản trị để đưa mô hình thành sản phẩm thực tế, có giá trị phân phối tới cộng đồng, từ đó tạo ra công việc mang tới thu nhập cho chính sinh viên bên cạnh kiến thức được trang bị trên giảng đường.

Mô hình quầy đồ uống take-away 4SV Coffee

Quầy đồ uống 4SV Coffee với menu đa dạng, phù hợp nhu cầu của giới trẻ

Tên gọi “4SV” được nhóm đặt theo “cách gọi vui” là “For sinh viên” – Hướng tới sinh viên bởi đây là mô hình của sinh viên, do sinh viên xây dựng, thiết kế, vận hành, quản lý, qua đó, phát triển năng lực sáng tạo, kỹ năng nghề nghiệp, là bệ phóng vững chắc cho sinh viên trong tương lai. Chính cụm từ này đã thôi thúc cả nhóm thực hiện dự án, mang tới những giá trị đẹp nhất theo đúng tên gọi của nó.

Logo của thương hiệu 4SV Coffee

Dự án đã nhận được sự định hướng, hỗ trợ và đồng hành của Trường Ngoại ngữ - Du lịch, Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội - một ngôi trường đào tạo theo định hướng ứng dụng, thực hành. Với mong muốn tạo cơ hội cho sinh viên được học tập, thực hành, tăng cường các hoạt động trải nghiệm thực tế để từ đó giúp sinh viên tích luỹ thêm kinh nghiệm về chuyên môn, nghiệp vụ và kỹ năng vận hành, quản trị “doanh nghiệp thu nhỏ”, Nhà trường đã tạo mọi điều kiện tốt nhất để sinh viên có được môi trường đào tạo và trải nghiệm hiện đại, đáp ứng xu thế của thị trường.

Trải nghiệm đồ uống tại 4SV Coffee để cảm nhận sự sáng tạo mỗi ngày và thêm tin tưởng vào sự trưởng thành của sinh viên SLT - HaUI

4SV Coffee - Thương hiệu đồ uống mới của sinh viên Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội