Trường Ngoại ngữ - Du lịch là cơ sở đào tạo, nghiên cứu khoa học và chuyển giao công nghệ thuộc lĩnh vực ngoại ngữ, du lịch. Đây là trường đầu tiên được thành lập trong Trường Đại học Công nghiệp Hà Nội với mục tiêu phát huy mô hình quản trị mới, tăng tính tự chủ, mở rộng quy mô, nâng cao chất lượng đào tạo trình độ đại học, thạc sĩ, tiến sĩ các ngành ngôn ngữ, du lịch nhằm đáp ứng nhu cầu về nguồn nhân lực chất lượng cao trong xu thế hội nhập quốc tế ngày càng sâu, rộng.